Nugget Ayam Keju. Asli Enak banget Rasanya!

Ini udah saya rikuk lama banget tapi baru sempat nulis resep sekarang 😃 
Asli enak banget rasa nya juicy,kata si kecil lebih enak dari nugget yang biasa dia cicip 😊

Source: susan mellyani

By Michico Octavian

Bahan-bahan:

• 
  500 gr fillet dada ayam tanpa kulit
• 1 buah wortel,parut kasar
• 150 gr keju cheedar,parut
• 2 butir telur,kocok lepas
• 2 sdm tepung roti
• 4 sdm tepung sagu tani
• 5 siung bawang putih,haluskan
• 50 ml susu cair full cream
• Secukupnya garam,merica&kaldu bubuk

Bahan Celupan:

• 1 butir putih telur
• 2 sdm maizena
• 1 sdm air
• Secukupnya tepung roti untuk lapisan

Langkah

1. Haluskan ayam menggunakan chopper atau blender sisihkan, campur ayam dengan bahan lain beri garam,merica&kaldu bubuk aduk rata

2. Panaskan kukusan oles loyang dengan minyak kemudian masukan adonan ke loyang&kukus hingga matang merata kemudian keluarkan dari loyang dinginkan

3. Setelah dingin potong" nugget sesuai selera,masukan ke adonan pencelup&gulingkan ke tepung roti tata di wadah kedap udara simpan di freezer selama 1 jam biar tepung roti nya menempel sempurna

4. Goreng nungget di minyak panas sedang hingga kuning ke emasan tiriskan

5. Sajikan nugget dengan cocolan saos sambal/mayonaise 😊

6. Enak banget&rekomended

Sumber